Ezt mindenképp próbáljátok ki! - Kólás palacsinta

 
Ma éjjel sokáig dolgoztam a számítógépemen, és kissé megéheztem. Nem volt itthon nagy választék, pedig úgy gondoltam, ennék valami finomságot. Szétnéztem a hűtőben, miből készíthetnék egy könnyű vacsorát. Találtam tojást, egy kis pohár tejet, Coca -Colát, és egy szép piros almát. Hát, nem mondható könnyűnek, ami ebből sikeredett, azonban olyan finom lett, hogy máskor is csinálok ilyet. Na, nézzük a receptet:

Hozzávalók:

3 egész tojás
2 evőkanál cukor
1 kávéskanál só
kb. 15 dkg liszt
1 alma
1 dl tej

1 evőkanál étolaj
annyi kóla, hogy sűrű palacsintatésztát kapjunk.

Az almát meghámozva, cikkekre vágtam, majd uborka szeletelőn vékonyra szeltem. A hozzávalókat egy tálban összekevertem, és végül a szeletelt almát is hozzá adtam. Így egy sűrű palacsintatésztát kaptam. Serpenyőben olajat forrósítottam, és egyenként kisütöttem a palacsintákat. Mikor elkészült, a tetejét fahéjas porcukorral szórtam.

Érdemes volt kísérletezni! Mennyei finomság sikeredett belőle.