Hozzávalók:
3 dl víz 30 dkg cukor 2 dl Olympos citromlé 1-2 citrom reszelt héja 2 citrom leve 4 dl görög joghurt 3 dl tejszín csipet só 6 db porrá tört DXN spirulina tabletta ( itt vettem: www.drganoderma.hu )A cukorból a vízzel szirupot főzünk. Mikor elkészül, még melegen hozzáadjuk a citrom reszelt héját, a citrom levét, egy csipet sót, a 2 dl Olympos citromlét, és színezéshez (no, meg egészséges is!) a porrá tört spirulinát. Megvárjuk míg kihűl, azután hozzáadjuk a joghurtot és a fagyasztóba tesszük. Mikor a fagyasztóban elkezd kristályosodni, fél óránként összekeverjük, hogy az állaga jó krémes és laza legyen. Ezt legalább háromszor végezzük el. Az utolsó keverésnél belekeverjük a habbá vert tejszínt, majd pár órára visszatesszük a fagyasztóba.
Fogyasztás előtt 10-15 perccel kivesszük a fagyasztóból és szobahőmérsékleten pihentetjük, hogy jól adagolható legyen.
