Túrós pogácsa


Hozzávalók:

1/2 kg liszt,
1/2 kg túró,
1/2 kg margarin,
1 teáskanál só.

Elkészítés:

A lisztet elmorzsoltam a margarinnal, hozzákevertem a túrót, és a sót. Összegyúrtam, és fél napra hűtőbe tettem pihenni. Majd 2/3-ad részét a tésztának 1 cm vastagságúra nyújtottam, a maradék 1/3-ad részét nagy lyukú sajtreszelőn a tetejére reszeltem. (ez nem volt az eredeti receptben, de nagyon finom, ropogós lett tőle) Megszórtam egész köménnyel (lehet szezámmaggal is), pogácsákat szaggattam belőle, és 1/2 óra alatt aranybarnára sütöttem.

Isteni finom! (legközelebb kicsivel több sót teszek bele, nekem kevés volt :)