Hozzávalók:
tésztához:
16 dkg cukor
1 egész tojás
3 ek méz
3 ek tej
3-5 dkg vaj
1 kk szódabikarbóna (Mama 1 tk – lal tett bele)
A hozzávalókat egy tálban felmelegítjük, és 45 dkg lisztet
gyúrunk hozzá (vagy kicsivel többet, az állagától függ)
A tésztát 4 részre osztjuk, vékony lapokat nyújtunk belőle, és
forró sütőben 2-3 perc alatt megsütjük.
Krém:
20-25 dkg vajat, vagy margarint 20 dkg cukorral habosra
keverünk,
0,5 l
tejből 2 ek cukorral, 4 ek grízzel sűrű krémet főzünk, majd 2-3 cs vaníliás
cukrot adunk hozzá.
Amikor a krém kihűlt, a vajjal összekeverjük.
A tésztalapokat megkenjük a krémmel, tetejét meghintjük
porcukorral, hűtőbe tesszük, és mikor megpuhult fogyaszthatjuk.
Készülhet még úgy is, hogy egy réteg baracklekvárt kenünk a
tésztára, a tetejét csokimázzal bevonjuk.
Karácsonyi történet a mézes krémeshez:
Az élet úgy hozta, hogy 6 éves unokámat a karácsony előtti napokban a bárányhimlő házi őrizetre kényszerítette. Apukája maradt vele otthon, anyukája dolgozott. A karácsonyi sütés-főzés ezért a két "fiúra" maradt. :) Na, nem kényszerből, hanem azért, mert anyának akartak meglepetést szerezni. (SIKERÜLT!) Nagy élmény volt mindkettejük részére, hogy dédi mami receptje alapján, a kedvenc mézes-krémes süteményünket együtt sütötték meg. Naggggyon-naggggyon finom lett! Így néz ki, mikor a pasik életük első sütijét készítik el. Ez nagyon klassz! Anya is örült! ;) Jövő karácsonyra bárányhimlő prolongálva!
Karácsonyi történet a mézes krémeshez:
Az élet úgy hozta, hogy 6 éves unokámat a karácsony előtti napokban a bárányhimlő házi őrizetre kényszerítette. Apukája maradt vele otthon, anyukája dolgozott. A karácsonyi sütés-főzés ezért a két "fiúra" maradt. :) Na, nem kényszerből, hanem azért, mert anyának akartak meglepetést szerezni. (SIKERÜLT!) Nagy élmény volt mindkettejük részére, hogy dédi mami receptje alapján, a kedvenc mézes-krémes süteményünket együtt sütötték meg. Naggggyon-naggggyon finom lett! Így néz ki, mikor a pasik életük első sütijét készítik el. Ez nagyon klassz! Anya is örült! ;) Jövő karácsonyra bárányhimlő prolongálva!
