Hozzávalók:
- 2 csomag DXN Lingzhi kávé 3 az 1-ben
- 3/4 csésze meleg víz
- 1 és 3/4 csésze bármilyen liszt
- 1 és 1/2 csésze cukor
- 1 evőkanál sütőpor
- 1/2 teáskanál só
- 1/2 csésze növényi olaj
- 6 tojássárgája
- 1 teáskanál tejszín
- 56 gr félédes reszelt csokoládé
- vanília esszencia
Elkészítés módja:
1. Oldjuk a DXN Lingzhi Coffee port forró vízben, és tegyük félre hűlni szobahőmérsékleten.
2. Öntsük a lisztet, cukrot, sütőport és a sót egy nagy tálba, és keverjük jól össze.
3. Készíts egy mélyedést a közepébe, és add hozzá az olajat, tojássárgáját, vanília esszenciát és a hűtött kávét.
4. Keverd fakanállal simára.
5. Keverd a tojás fehérjét és tejszínt, egy nagy tálban, amíg kemény lesz.
6. Keverjük hozzá a fenti (2-4. pont) egy tálba, és adjunk hozzá a reszelt csokoládét.
7. Az így elkészült masszát egy kivajazott serpenyőbe kanalazzuk.
8. Süssük 163 ° C sütőben 60-70 percig, vagy amíg a sütemény érintésre rugalmas lesz.
9. Vedd ki a serpenyőből.
10. Tálalásra kész.
